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太陽堂帶來了太陽餅

 

  雖然從台中來廈門的時間不長,但是,公司的副總經理郭永宗已經沒有台灣人所特有的腔調,給人完全是一種閩南本土人印象。對此,郭永宗頗以為豪,並戲稱“本土化成功”。

   “本土化”成功的並不僅僅是郭永宗本人,就連他掌管的太陽堂太陽餅也成功地實現了“本土化”——已經有越來越多的廈門人認識了台中著名特產太陽餅,越來 越多的廈門人在逢年過節的時候,不再提著煙酒走親訪友,而是提上幾盒新鮮出爐的太陽堂太陽餅,讓親朋好友感受來自台中的另類文化。

  台中太陽餅與廈門的姻緣還要從3年前說起。太陽堂原本打算在上海或杭州開設工廠,把台中最著名的太陽餅引進大陸,但是,2005年8月的台中市對廈門進行的黨際交流活動改變了太陽堂的這種打算。

   郭永宗至今還記得2005年8月在廈門的SM城市廣場舉辦的太陽餅免費品嘗活動,從台中帶來的5000塊太陽餅很快就被熱情的廈門人分享一空,作為台中 “形象代言人”的太陽www.ricians.tw餅在我市取得了所有人都意想不到的成功。“更重要的是,此行讓我們充分感受到廈門的飲食文化和語言都與 台中有著驚人的相似,從那一刻起,廈門就成為太陽堂進軍祖國大陸市場的不二選擇。”郭永宗說。

  10個月之後,2000平方米的大陸首家太陽堂太陽餅工廠正式投產,並在蓮花路口開設了大陸首家專賣店,引起了台灣眾多知名人士的密切關注,並親自前往公司參觀。

  “兩年下來,每年都在進步。”郭永宗說。“除了蓮花路口的專賣店外,目前還在文灶和SM城市廣場開設了專賣店或專櫃。”他還透露說,除了在廈門生產和銷售外,太陽餅在上海和杭州的銷售都取得了不錯的戰果。

   除了廈門與台中有著眾多相似之處外,細心的郭永宗還發現了廈門人還有一個愛喝茶輔之以茶配的習慣。郭永宗便把台灣著名的阿薩姆紅茶引進到廈門,很快得到 了廈門人的認同。於是,郭永宗改變了太陽堂較為單一的經營模式,不斷地把嘉義的方塊酥、宜蘭的牛舌餅等台灣各地知名特產引進到廈門。到目前為止,太陽堂經 營的各色品種多達十幾種。

  早在半個月前,郭永宗就獲悉了中共廈門市委參訪團將訪問台中,他說,他的父親郭弄也將在台中熱情迎接參訪團的到來,並希望訪問取得圓滿成功,更好地推進兩岸交流。
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