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夏天自己做巧克力冰淇淋月餅

 

  1.  准備好巧克力100克,冰淇淋適量;

  2.  巧克力隔熱水化開成液態狀;

  3.  將適量的液態狀的巧克力倒入模鳳梨酥具,傾斜模具,使巧克力均勻的粘附在內壁上,放入冰箱冰凍5分鍾變硬;

  4.  再倒入冰淇淋到9分滿的樣子,不要滿出模具,再放入冰箱將冰淇淋冰硬;

  5.  冰好的冰淇淋上抹上巧克力封好,抹好巧克力很快就會變硬;

  6.  輕壓模具就可以輕松脫模了。

  巧克力冰淇淋月餅做法小貼士

  1、巧克力倒入模鳳梨酥具後可以用筷子輔助讓其粘附在模具內壁上;

  2、可以用白巧克力加入抹茶粉就可以變成嫩綠色;

  3、這款巧克力月餅比較甜,適量食用。
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